Má tmavou barvu granátového jablka a snadno zapamatovatelnou výraznou vůni a harmonickou chuť. Je možné pocítit vůni borůvek a zralé svídy. Poměrně dlouho doznívá, což je přijemné a odlišné.
Perfektně se hodí k telecímu steaku, plněné kachně, suchému sýru a vařeným fazolím.